ukr
Всі розділи
Харків
Оновлено: 1 липня 2020, 11:05

Смесь сухая для печенья типа Американер "Комплемикс-2"

оптова ціна
від 72 грн /кілограм
Михайличенко Александр Владимирович
менеджер отдела продаж
на Флагма з 17 жовтня 2016

Опис

Смесь функциональная сухая «Комплемикс-2» для печенья типа «Американер»

Описание: «Американер» смесь-концентрат - это комплексная сухая смесь для приготовления печенья. Данный продукт можно комбинировать с орехами, кусочками сухофруктов или шоколадной крошкой.

Преимущества для использования:
- обеспечивает великолепную равномерную структуру изделий и насыщенный вкус;
- позволяет сократить время взбивания до 10-15 минут;
- готовое тесто имеет стойкую равномерную структуру, нет расслоения водной и жировой фазы
- облегчает производственный процесс, благодаря одновременной загрузке сухих компонентов рецептуры.
Рекомендуемая рецептура для печенья типа «Американера»:
100 г - смесь «Комплемикс»;
210 г - мука;
200 г - сахар;
70 г - яйцо;
100 г – маргарин / 90 - жир кондитерский Шортенинг.

Технологические рекомендации по применению:
В дежу загрузить маргарин и сахар взбивать плоским битером до однородной консистенции на протяжении 4-5 минут (маргарин должен быть пластичным). Добавить яйцо и все сухие компоненты и взбивать на небольшой скорости до вымешивания сухих компонентов в тесто. Отправить тесто на отлежку в холодное место на 15-20 минут. Отформовать заготовки толщиной 1-1.5см и выпекать при температуре 185°С на протяжении 10-15 минут. Время выпечки регулируется в зависимости от массы заготовки.

Упаковка: 10 25 кг многослойные мешки
Срок хранения: 6 месяцев с момента изготовления.
Отпускная цена: 72,00 грн/кг с учетом НДС

Номер оголошення: 3218604
на Флагма з 17 жовтня 2016

Схожі оголошення

3
Миксер для сухих смесей 80*400 мм , 22K108
Ціна
49 грн/шт
Амарон, ФОП, UA, 328 км +1099 оголошень
Шестигранное сечение стержня легко устанавливается в зажимной патрон дрели. Применяется для быстрого и качественного замешивания сухих...
3
MasterTop 528 (сухая смесь для обустройства стяжек)
Ціна
0.99 $/кг
Билдинг Сервис Компани, ТОВ, UA, 328 км +45 оголошень
MasterTop 528 готовая к применению сухая смесь для обустройства стяжки в широком диапазоне толщин. Наливная самовыравнивающаяся консистенция...
Миксер для сухих смесей 80*400мм Sigma (8340321)
Ціна
47 грн/шт
Agro-tools, ПП, UA, 328 км +5935 оголошень
Миксер для сухих смесей 80*400мм Sigma (8340321) - применяется для перемешивания песчано-гравийных смесей, клея, шпаклевки, штукатурки....
Показати ще
Зв'яжіться з компанією
Михайличенко Александр Владимирович
менеджер отдела продаж
За телефонами
У месенджерах
Скажіть, що знайшли оголошення на Флагма
Правила безпеки: Не погоджуйтеся на передоплату, якщо не впевнені в надійності компанії.
Написати повідомлення
Вибрати розділ
×
Вхід в особистий кабінет
Українська версія сайту
Ви завжди зможете переключити мову сайту, скориставшись перемикачем, або оберіть її зараз.
Русский Українська English