RUS
Выбрать раздел
Харьков

Смесь сухая для бисквитов "Комплемикс-2"

Обновлено: 1 июля 2020, 11:05 ID: 3218579
оптовая цена
от 38 грн/килограмм
на Флагма с 17 октября 2016
Михайличенко Александр Владимирович
менеджер отдела продаж

Описание

Смесь функциональная сухая «Комплемикс-2»
для бисквита классического (концентрат)

Описание: «Комплемикс-2» для бисквитов (концентрат) - это комплексная добавка для производства бисквитов ускоренным способом, предназначенная для приготовления разных типов бисквитов. Смесь обеспечивает объем, равномерную пористость и мягкость изделий; свежевыпеченный бисквит дольше сохраняет свои первоначальные свойства.

Преимущества для использования:
- обеспечивает великолепный объем и равномерную структуру изделий и насыщенный вкус;
- позволяет сократить время взбивания до 7-9 минут;
- готовое тесто сохраняет объем и стабильность в течение часа после взбивания.
- облегчает производственный процесс, благодаря одновременной загрузке сухих компонентов рецептуры.
Рекомендуемая рецептура для бисквита (коржа/рулета):
150 г - смесь «Комплемикс»;
480 г - яйцо;
400 г - сахар;
250 г - мука;
100 г – вода

Технологические рекомендации по применению:
В емкость для взбивания необходимо загрузить смесь «Комплемикс» и муку – перемешать, затем загрузить все рецептурные компоненты и взбить до однородной массы, выпекать при температуре 160-170°С в течение 25-40 минут, в зависимости от массы изделия и конструктивной особенности печи.

Выход: 1200 г готового продукта.
Упаковка: 10 кг, многослойные мешки.
Срок хранения: 6 месяцев с момента изготовления.
Отпускная цена: 38,00 грн/кг с учетом НДС.

Наиболее свежая информация находится у владельца объявления.

Похожие объявления

3
MasterEmaco S 488 PG (сухая смесь наливного типа для. . .
Цена
1.41 $/кг
Быстротвердеющая безусадочная сухая смесь наливного типа для конструкционного ремонта бетона и железобетона, содержащая полимерную фибру и модифицированная полимерными добавками. MasterEmaco S 488 PG — однокомпонентная смесь наливного типа, готовая к применению в виде сухой растворной смеси....
+45 объявлений
14 июл 2021
3
Миксер для сухих смесей 80*400 мм , 22K108
Цена
49 грн/шт
Шестигранное сечение стержня легко устанавливается в зажимной патрон дрели. Применяется для быстрого и качественного замешивания сухих строительных смесей в однородную массу. Размеры мешалки, позволяют замешивать смеси больших объемов. Информация для заказа: Заказ Вы можете сделать на нашем...
+3107 объявлений
6 фев 2021
Миксер для сухих смесей, 100*600*10мм, SDS Miol 09-101
Цена
80 грн/шт
Миксер для сухих смесей, 100*600*10мм, SDS Miol 09-101
+2485 объявлений
13 фев 2020
Показать еще
Работает на Флагма с 17 октября 2016
Михайличенко Александр Владимирович
менеджер отдела продаж
Смотрите еще объявления в категории Смеси для выпечки
Контакты
Представитель
Михайличенко Александр Владимирович
Менеджер отдела продаж
Контакты
Скажите, что нашли объявление на Флагма
Правила безопасности: Не соглашайтесь на предоплату, если не уверены в надежности пользователя.
Написать сообщение
ВНПП Планета, ООО Михайличенко Александр Владимирович, Менеджер отдела продаж
Смесь сухая для бисквитов "Комплемикс-2"
от 38 грн/килограмм ID: 3218579
Выбрать раздел
×
Сайт Flagmа хочет показывать вам уведомления.