rus
Харьков
17:58
Глюкозно-фруктозный сироп ГФС-42
Глюкозно-фруктозный сироп ГФС-42 - фото 1 Глюкозно-фруктозный сироп ГФС-42 - фото 2
Обновлено: 13 декабря 2019, 08:10

Глюкозно-фруктозный сироп ГФС-42

29 грн/килограмм
оптовая цена
17.70 - 19 грн/штука
Верт Артем
менеджер
на Флагма с 2 октября 2019

Описание

Цены:
Ведро 1кг- 29грн(фасовка магазина)
Барабан 50кг - 19грн/кг
Паллета 600кг -17,70грн/кг

Глюкозно-фруктозный сироп: сироп, полученный изомеризацией части D-глюкозы в D-фруктозу, с содержанием ее не менее 20% и не более 50% к массовой доле сухого вещества.
Глюкозно-фруктозный сироп состоит в основном из фруктозы и глюкозы, поэтому по сладости и питательной ценности равноценен сахарозе.
Производятся на основе природного зернового сырья – кукурузы, из которой выделяется крахмальная фракция, проходящая затем стадию ферментного или кислотного осахаривания. Процесс осахаривания можно контролировать и направлять, достигая желаемого углеводного состава готового продукта. При производстве ГФС удается достигнуть соотношения моносахаридов 58-66% глюкозы, 42-44% фруктозы. По уровню сладости и вкусовому профилю ГФС сравнимы с сахаром.
Применяется ГФС вместо сахара при выработке безалкогольных напитков, соков, высококачественных хлебобулочных изделий и многих других продуктов. Большое количество глюкозно-фруктозных сиропов потребляется в безалкогольном производстве. Они используются для выработки фруктовых напитков и сахарных сиропов. В производстве джемов и консервов использование глюкозно-фруктозных сиропов позволяет повысить бактериальную стабильность и усилить аромат фруктов.

Качественные показатели:

Физико-химические свойства
Декстрозный эквивалент 97
Показатель преломления (20ºС) 1,4632…1,4656
Плотность, кг/дм3 (20ºС) 1,3454…1,3515
Вязкость, спз (40ºС) 95…105
Цветность (ед. RBU), не более 25
Сухие вещества 70,5…71,5
Массовая доля SO2, мг/кг 0,6
рН 4,0…6,0
Массовая доля золы, %, не более 0,1
Калорийность/100 г 287

Номер объявления: 7581996   |  просмотров: 19  
на Флагма с 2 октября 2019

Похожие объявления

Глюкозно - фруктозный сироп (ГФС-10, ГФС-42)
Оптовая цена
от 16.50 грн/кг
Компания Химснабжение, ООО, Харьков +459 объявлений
Глюкозно-фруктозный сироп (ГФС-10, ГФС-42) Глюкозно-фруктозный сироп – вещество, используемое в качестве заменителя сахара для изготовления...
Глюкозно-фруктозный раствор, ГФС-42 в барабанах 50кг купить
Цена по запросу
Хим-Экватор, ООО, Харьков +84 объявления
Также можем предложить Вам: - Импортное и отечественное химическое сырье: купить сода кальцинированная, сода каустическая (каустик), купить...
2
Пропиленгликоль PG пищевой и технический купить от 2л
Цена по запросу
Хим-Экватор, ООО, Харьков +84 объявления
Также можем предложить Вам: - Импортное и отечественное химическое сырье: купить сода кальцинированная, сода каустическая (каустик), купить...
Показать еще
Свяжитесь с компанией
Верт Артем
менеджер
По телефонам
В мессенджерах
Скажите, что нашли объявление на Флагма
Правила безопасности: Не соглашайтесь на предоплату, если не уверены в надежности компании.
Написать сообщение
Выбрать раздел
×
Вход в личный кабинет